依旧是我最敬佩最努力的主厨之一,以为会看到在马德里做的融合新菜,其实是描摹了大费周章在异国他乡开办一个月限定餐厅的精气神
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
言阿丽尼餐厅入驻马德里观后感
4 条短评挺震撼的,准备了三万四千道菜肴,像一场艺术体验。 高要求的烹饪工具、食材。不厌其烦地调整菜品颜色与灯光装修的协调度,调料瓶标签摆放整齐度(处女座般的强迫感)这种小细节,好感十足!创作从来不能仅仅依靠灵感。热爱、尝试、不放弃,都是必经之路。 大师后期的追求都趋同啊,毕加索追求一生像孩子那样画画,格兰特·阿卡要我们忘记所学的一切,哈哈。
原来东京大饭店没有夸张
米其林三星就是造梦,让极少数人享受其中,令绝大多数人终身幻想
《阿丽尼餐厅入驻马德里》常见问题
看《阿丽尼餐厅入驻马德里》之前,先了解这些关键信息01 《阿丽尼餐厅入驻马德里》主要讲述了什么故事?
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先…
02 《阿丽尼餐厅入驻马德里》是什么题材、什么风格的作品?
题材涉及纪录片、真人秀,由西班牙出品,观影前可结合个人偏好挑选。
03 《阿丽尼餐厅入驻马德里》2017年出品,主要演员是哪几位?
《阿丽尼餐厅入驻马德里》的主要演员包括Grant Achatz。导演由Tilman Zens担任。完整演职员以正片片尾字幕和官方发布为准。
04 《阿丽尼餐厅入驻马德里》的导演和编剧分别是谁?
《阿丽尼餐厅入驻马德里》由Tilman Zens执导。更多幕后信息(摄影、剪辑、配乐等)以正片字幕为准。
05 《阿丽尼餐厅入驻马德里》的上映时间和出品地区是什么?
《阿丽尼餐厅入驻马德里》于2017年上映,出品地区为西班牙,主要语言为英语。
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Nicole Amber Farrugia,弗兰科·洛·普雷斯蒂
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优素福·韦恩·维特费尔特,尼尔·伦奥霍特,尤莉·奥尔嘉
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阿多尼斯-沃尔什,伊斯特凡·兹纳梅纳克,András Rusznák,Rebeka Hatházi,Krisztina Urbanovits,Eliza Sodró,莉拉·基兹林格,Dániel Király,Gergely Kocsis,塔马斯·福多尔,Péter Tarján,Zsuzanna Szager,Péter Szeiler,Tóth Péter,Tünde Bacskó,Bálint Szimler,Eros Mara,Heinczinger Bence,Demeter Bendegúz
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