k-pax
看片达人
8分
2 有用
拉面痴迷者对细节的严格把控，对汤底的深度钻研。。。那些吃家头天晚上去富田的店拿第二天的号，太疯狂了。一个客人坐火车来，迟到险些没拿到牌，现场直接给跪下了。。。我在日本吃过两三碗，都还是比较普通的，不知什么时候能有惊艳体味。
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剧情简介
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
言片友热评：《拉面首领》
7 条短评
Sally?imdb9?9
看片达人
8分
我靠这浓汤夸张，我也想去吃
看片达人
悠幽灵
看片达人
4分
2.5
看片达人
未时
看片达人
10分
6 有用
中间某个大爷港得好：拉面对我来说意味着什么？这特么什么问题！我就靠这个谋生啊！你们不要搞什么theorization！好吃就卖得出去，不好吃哪个来哦……
看片达人
corbelle
看片达人
10分
4 有用
把片子里出现的拉面店都做了笔记 回头去吃
看片达人
朝阳区妻夫木聪
看片达人
6分
2 有用
里面的拉面都很想吃，但是莫名其妙上价值实在是有点……日本的这种所谓“职人精神”还真是做啥都能往上靠啊……另外第一个大哥也是，忙了一天累死累活的，完了打烊后一碗面还要徒弟分着吃，生怕被人学走了手艺，美其名曰“只带走味道就行”……emmm该不会还觉得是什么值得骄傲的事情吧！
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Pirouette
看片达人
8分
4 有用
飞机上看的我真的花样作死！
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《拉面首领》相关问答
看《拉面首领》之前，先了解这些关键信息01 《拉面首领》主要讲述了什么故事？
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，。
02 《拉面首领》的类型标签有哪些？
题材涉及纪录片，由日本出品，观影前可结合个人偏好挑选。
03 《拉面首领》的男女主角分别是谁？
《拉面首领》的主要演员包括富田治、飯田将太、大西祐貴、松岡勝治、高橋登夢。导演由重乃康紀担任。完整演职员以正片片尾字幕和官方发布为准。
04 重乃康紀执导的《拉面首领》制作水准如何？
《拉面首领》由重乃康紀执导。更多幕后信息（摄影、剪辑、配乐等）以正片字幕为准。
05 《拉面首领》2018年版的基础发行信息是什么？
《拉面首领》于2018年上映，出品地区为日本，主要语言为日语。
06 《拉面首领》完整版一共多少分钟？
《拉面首领》正片时长约为93分钟。观看前建议预留完整时段，避免中途暂停影响观感。
07 《拉面首领》的评分能反映真实观感吗？
《拉面首领》的豆瓣评分 7.3 分，站内综合评分 7.4 分。评分仅供参考，最终观感建议结合剧情简介和自身偏好判断。
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