非常好看,每集效率超高。而且鼎爷确实是个做菜的讲究人儿,能学到不少东西。
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑,原來廚藝亦相當“耍家”!由於父親“嘴刁”,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立“阿爺廚房”,夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛,每集帶大家搜購心水食材,由鼎爺親自下廚,炮製多道拿手小菜,湯水及甜品,為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
言片友热评
6 条短评翡翠台晚间新闻之前的半个小时就播这个节目,看完还是觉得香港粤菜这些东西和人文语言让我最有亲切感,鼎爷常挂在嘴边的话:唔好急!慢慢来!先落糖,最尾落盐!学习了。
谭妙英姐姐话太多了吖,老是打断鼎爷,煮的菜都好接地气吖
好中意落街市买食材、配料、炊具既部分,人情味十足。
居然没人关注这么好的节目?鼎爷厨艺刀功一流,让人重新关注起粤菜怀旧菜,不是一般tvb美食节目能比。
近年TVB的飲食節目大多不堪入目,但這個人設出奇的節目,竟有意想不到的火花;最重要是鼎爺真的有真材實料,兒童節目昔日台柱也做了恰如其份的「下把位」;傳統美食的烹調功架十足,更伴以訴說舊時代趣聞。
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